Камбоджа

Общие сведения

Добро пожаловать в Камбоджу! Страну с удивительной историей, хранящую в себе множество тайн и загадок!
Разнообразие этой страны позволяет осуществлять желания самых разных путешественников. В первую очередь Камбоджа это храмы Ангкора, город древней цивилизации, построенный в 5-13 веках. Часть храмов этого комплекса до сих пор скрыты в джунглях и ждут своих открывателей, а те, что расчищены и представлены обзору - захватывают воображение.
Чудесные водопады Pnom Kulen и Pnom Bakor с сотнями разноцветных бабочек, огромное озеро Тонле Сап, на котором расположена плавучая деревня.
Разнообразие пляжей и нетронутой природы предложит Вам морской курорт Сиануквиль и близлежащие уединенные острова.
Столица страны-город Пномпень, своеобразный мост из прошлого в будущее, сочетает в себе традиции старины и современность, является королевской резиденцией.
Любители шопинга смогут приобрести изделия из шелка, который до сих пор красят вручную, ювелирные украшения из местных камней-изумрудов и рубинов по очень привлекательным ценам.
Помимо всего этого, Камбоджа это вкуснейшая еда, обилие фруктов и дружелюбные открытые жители, которые всегда Вам рады!
Погода и Климат

Можно выделить два климатических периода: сухой и прохладный период, который длиться с ноября по апрель. Осадки кратковременны и очень редкие, как правило, во второй половине дня, средняя температура около +23 градусов, а в самый «холодный» месяц-декабрь, может опускаться до +19 градусов. С точки зрения осмотра достопримечательностей - этот период можно назвать самым благоприятным.
Другой период-жаркий и влажный приходиться с мая по октябрь, причем наибольшее количество осадков выпадает обычно в августе-октябре. Температура в самый жаркий месяц-май поднимается до +30-40 градусов, но после заката солнца наступает приятная прохлада. Движение по стране в сельской местности во влажный период сильно затруднено, это связано с тем, что большинство дорог в Камбодже-грунтовые и во время дождя проехать по ним практически не возможно. Во время тропического ливня жизнь на улицах как будто замирает, но уже в течении часа после окончания, дороги высыхают и от дождевых рек не остается и следа.
В центре страны климат более сухой и жаркий, а в горных районах климат в течении года практически не меняется.
Благоприятный влажный и теплый климат Камбоджи позволяет успешно заниматься земледелием и выращиванием фруктов и снимать урожай 3 раза в год.
Праздничные и выходные дни

Камбоджа богата на праздничные дни, и наверно можно считать, что кхмеры отдыхают больше всех.
Праздники условно можно разделить на две группы: те которые имеют точную дату и те, которые связаны с лунным календарем-традиционные фестивали.
7 января – день Независимости
1 мая – день трудящихся
3-15 мая – день рождение короля
1 июня – день защиты детей
18 июня – день рождения королевы
24 сентября – день конституции
23 октября – день подписания Парижских мирных соглашений по Камбодже
29 октября - день коронации
31 октября – день рождения отца короля
- Конец января-середина февраля - китайские жители Камбоджи отмечают новый год по лунному календарю. Большинство магазинчиков и лавочек в стране принадлежат китайцам и в период нового года они не работают. Это нужно учитывать планируя поездку.
- Середина апреля – камбоджийский новый год. Эта дата связана с переходом от сухого сезона к влажному, и празднуется 3-4 дня. Этот период можно считать одним из самых интересных для посещения Камбоджи. Местные жители украшают свои дома, а рядом с домом, по традиции, из песка строят копии буддистских ступ. Молодежь на улицах поливают друг друга водой, не обделяя вниманием и туристов!
- Конец апреля – религиозный праздник, связанный с тремя формами существования Будды: рождение, просветление и переход в нирвану. В этот день в храмах Ангкора монахи проводят впечатляющее шествие со свечами.
- Конец апреля - начало мая – праздник, связанный с началом земледельческого сезона. Интересен процесс, символизирующий начало пахоты: действие происходит в столице Камбоджи-Пном-Пене. Рано утром около королевского дворца собираются высшие чиновники и королевская семья и король запрягает быков в плуг и делает символическую борозду. Пашня началась!
- Конец сентября - начало октября – религиозный праздник, ночи мертвых душ. Считается что в период убывающей луны, король подземного царства поднимается на землю вместе с душами усопших и они бродят среди живущих. Люди верят, что души стремятся в храмы и поэтому в этот период обязательно нужно принести пожертвование: фрукты, рис и зажечь ароматные палочки, таким образом показывая что о них помнят.
- Ноябрь – праздник воды. Важный праздник в кхмерской культуре. Традиционно в эти дни возле Ангкора и Пном Пеня устраиваются соревнования по водной гребле.
Помимо национальных, существует много локальных празднеств, которые помогают сохранить самобытность и уникальность кхмерского народа.
Кухня

Камбоджийская кухня представляет собой смесь китайской, вьетнамской, лаосской, тайской и индийской кухонь. В результате такого смешения блюда имеют различные оттенки и очень разнообразны.
Основным блюдом является рис на пару, способ приготовления которого остается неизменный веками. В приготовлении пищи кхмеры широко используют речную рыбу, арахис, мяту, кокосовое молоко и, конечно, же, рис.
Традиционные камбоджийские блюда-рыба, тушеная в кокосовом молоке с мятой и лимоном, различные виды салатов с использованием тыквы, цветков банана, бамбука, арахиса или кешью и небольшим количеством мяса. Все это обычно заправляется рыбным соусом тукчей или рыбной пастой прахок. Следует заметить, что мясо и птица практически не используются населением. Кур и уток разводят исключительно из за яиц. Поэтому мясо готовят в основном в ресторанах для туристов. В качестве десерта Вы сможете попробовать различные вариации сладостей из рисовой муки и тропических фруктов и свежевыжатых соков. Камбоджа богата разнообразными вкуснейшими фруктами, такими как рамбутан, лонган, тамарин, манго, бананы, ананасы, дуриан.
Любители экзотической еды смогут попробовать жареных пауков, кузнечиков и прочих крупных насекомых, которые в обилии водятся в рисовых полях. Одно из «фирменных» камбоджийских кушаний-вареные утиные яйца с зародышем.
Из напитков самыми распространенным является сок из сахарного тростника и настой из самронга-семян стеркулии, оба являются сладкими и освежающими.
Деньги

Камбоджийская валюта – риэль. В обращении банкноты достоинством 50, 100, 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10000, 20000 и 100000. Самая популярная иностранная валюта – американский доллар, его принимают везде. 1 доллар равен примерно 4200 риэлей. Евро в местном обращении практически не принимают и нередко приравнивают к доллару, поэтому такие банкноты лучше поменять в обменном пункте на риэли. Кредитные карты принимаются в отелях и некоторых магазинах в туристических местах.
Виза и таможенный контроль

Получить визу в Камбоджу можно по прилету в страну. Для этого необходимо с собой иметь:
1. Загранпаспорт (срок до истечения действия паспорта не менее 6 месяцев)
2. 1 фото 4х6
Дополнительно при получении визы необходимо оплатить консульский сбор в размере 20 долларов с человека.
При вылете из Камбоджи взимается аэропортовый сбор в размере 25 долларов с человека.
Ввоз иностранной конвертируемой валюты во Вьетнам не ограничен, декларации подлежат суммы свыше 10000 долларов США. Ограничений по ввозу и вывозу спиртного и табачных изделий нет.
Консульства и Посольства

Консульский отдел посольства Королевства Камбоджи в Москве:
Староконюшенный переулок, д 16.
Тел: 637-47-36
Время работы пн-чт 09:00-17:00, пт 09:00-16:00.
Представительство консульства РФ в Камбодже:
Пном-Пень, № 123, Blvd. Samdech Sothearos
Тел: (023) 210-931
www.embrusscambodia.mid.ru
Дополнительная информация

Время в Камбодже опережает московское на 4 часа.
Связь: сделать звонок из Камбоджи возможно либо в пунктах связи, либо из отеля. Роуминг российских операторов сотовой связи действует лишь в отдельных местах крупных городов, поэтому лучше подключиться к местным операторам.
Интернет доступен постояльцам отелей, либо в Интернет кафе в крупных городах.
Международный код Камбоджи – 855.
Коды крупных городов:
Пномпень – 23.
Сием Риеп – 63.
Сиануквиль – 34.